Em Busca do Prato Perfeito: um Cozinheiro em Viagem

Binding: Paperback
Languages:PortuguesePublished
Publication Date: 2001

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Editorial Review:

Product Description:
Em busca do prato perfeito é uma combinação de relato de viagem e livro de gastronomia. Após o grande sucesso de Cozinha confidencial, em que revelava segredos - nem sempre louváveis - de restaurantes americanos refinados, o chef Anthony Bourdain decidiu sair pelo mundo à procura de novas experiências gastronômicas.

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Books

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